Les ingrédients naturels ont le pouvoir de nous protéger contre les maladies, d’optimiser nos fonctions cognitives et de favoriser notre énergie corporelle. Quels ingrédients naturels sont bénéfiques pour la santé ? Voici quelques-uns des plus recommandés pour leur profil nutri-ionique de haute qualité.
Les légumes verts
Les légumes verts comme les choux, les épinards, les brocolis, et les poivrons sont une grande source de vitamines A, C, K et de magnésium. Ils regorgent également d’antioxydants, qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et les effets de l’âge.
Les fruits rouges
Les fruits rouges comme les fraises, les framboises, les mûres et les cerises sont riches en antioxydants, notamment des polyphénols. Les polyphénols protègent les organes vitaux de notre corps et contribuent à réduire les risques de maladies cardiovasculaires.
Les noix et les graines
Les noix et les graines sont sources de bonnes graisses, de protéines, de fibres et de nombreux autres nutriments. Les amandes, les noix de cajou, les noisettes, les pistaches et les graines de lin, de tournesol sont particulièrement recommandées. Évitez celles qui sont grillées et salées, et préférez-les crues et non-decortiquées, plus riches en fibres et en antioxydants.
Les légumineuses
Les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches, et les haricots rouges sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de nutriments importants, tels que le fer et le zinc. Elles favorisent la régularité de la digestion et la satiété.
Les épices
Les épices telles que le curcuma, le gingembre, et le cumin peuvent donner un coup de fouet à vos repas ainsi qu’à votre santé. Le curcuma, par exemple, est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, tandis que le cumin peut réduire les sensations de ballonnements.
Les produits laitiers
Les produits laitiers tels que le yaourt nature, le kéfir et le fromage frais sont de bonnes sources de calcium, de protéines et de probiotiques – de bonnes bactéries pour la santé de votre intestin. Le lait peut également être une source importante de vitamine D, qui aide à la force de nos os et à l’amélioration de notre système immunitaire.
Les protéines animales maigres
Les protéines animales maigres telles que le poulet, la dinde, le poisson, et les œufs, en plus de constituer un complément protéinique essentiel, peuvent contribuer à la régulation du métabolisme, du taux de sucre dans le sang et des fonctions cognitives. Les poissons tels que le saumon, le maquereau, la truite, et le thon s’illustrent notamment pour leur profils riches en acide gras oméga-3.
Les céréales complètes
Les céréales complètes telles que le riz brun, le quinoa, l’avoine, et le millet sont riches en fibres solubles et en nutriments essentiels. Ils contribuent à maintenir notre énergie corporelle, à réduire les risques de maladies cardiaques, et à améliorer la digestion.
Les herbes
Les herbes telles que le basilic, la menthe, le romarin, et le persil peuvent améliorer la saveur de vos plats tout en contribuant à chasser la fatigue et à stimuler la circulation sanguine. Assurez-vous de les utiliser fraîches et de les ajouter en fin de cuisson pour préserver leur goût et leur valeur nutri-ionique.
Les légumes racines
Les légumes racines comme les carottes, les patates douces, et les betteraves contiennent des fibres solubles, de la vitamine A, des antioxydants, et bénéficient d’une faible charge glycémique. Ils sont également riches en minéraux, tels que le potassium, le magnésium, et le fer.
Voici donc une liste non exhaustive des ingrédients naturels les plus bénéfiques pour notre santé. En intégrant ces aliments à notre alimentation quotidienne, nous pouvons anticiper le processus de vieillissement et améliorer notre qualité de vie. Rendez-vous sur le blog begooddogood.fr pour d’autres astuces et conseils en alimentation saine et durable !